大城 (Ayutthaya) 是泰國的世界遺產
在曼谷近郊，車程 ~1 hr
大城王國是泰國歷史最輝煌的朝代
1350 年，大城王國把素可泰王國給併了
展開長達 417 年的盛世
Ayutthya 的意思就是固若金湯、不滅之城
一直到 1767 年，緬甸貢榜王朝把大城王國給滅了
從那年起，大城只剩名字叫作 Ayutthaya
- 10月 13 週日 201911:02
【泰國】大城一日遊：樹中佛頭、絕美三塔、最大臥佛、大城夜市
大城 (Ayutthaya) 是泰國的世界遺產
在曼谷近郊，車程 ~1 hr
大城王國是泰國歷史最輝煌的朝代
1350 年，大城王國把素可泰王國給併了
展開長達 417 年的盛世
Ayutthya 的意思就是固若金湯、不滅之城
一直到 1767 年，緬甸貢榜王朝把大城王國給滅了
從那年起，大城只剩名字叫作 Ayutthaya
- 1月 06 週日 201316:03
吉隆坡錫克廟 (Sikh Temple) & 秋吉市場 (Chow Kit Market)
這 2 個應該算是相對冷門的景點
但對我就是有著莫名的吸引力 <-- 完全陷入自我想像的美好中
所以在吉隆坡僅有的半天 free time, 只去了這一區
錫克廟 (Sikh Temple)
錫克教是發源並流行於印度的宗教
包著頭巾的印度人其實就是錫克教徒的形象 (看的清下圖的橘頭巾嗎?)
吉隆坡的錫克廟是東南亞最大的錫克廟, 可免費參觀, 有導覽
進去要洗腳, 包頭巾
不過我去那天 (星期六下午) 沒開放 Orz
秋吉市場 (Chow Kit Market)
因為錫克廟不得其門而入, 只好轉戰旁邊沒有門的邱吉市場
只是那天真的不太幸運, 碰上雨季午後一定會有的大雷雨, 偏偏腳濕了是我的罩門, 所以逛得很潦草
傳說中的整顆牛頭, 有看到, 但腳濕濕的不想拍
五彩繽紛的印度餅乾, 有看到, 還是腳濕濕的不想拍
沒見過的奇特蔬果, 有看到, 不過我腳濕了耶...
雖然腳濕了澆熄了拍照的熱情, 但有些熱情是很難被澆熄的
ex. 買東西: 在市場裡, 我買了 2 條印花頭巾, 正好碰到特價, 一條只要 5 RM
市場外也有一條頭巾街, 比較明亮乾淨, 質感好一點, 價格貴很多
問了一條繡花頭巾, 開價 35 RM, 一直搞不清楚是聽錯還是價位就該如此 (還好沒買, 撿到 5 RM 頭巾 ^.^)
另一個大雨澆不惜的熱情是吃東西
這裡能吃得可多了, 但沒價位表 + 頭上的雨棚滴滴答答, 不太吸引我
所以只買了能帶走的點心
不曉得是不是同性相斥, 馬來婆婆的點心看起來好像沒有很好吃
光頭老闆的蕉葉點心看起來就很美味 <-- 明明裡面包什麼都不知道
而且很便宜, 我抓了 3 個, 只要 1.4 RM (老闆英文很好, 沒有怪腔調)
下次要一早去, 每種都打包, 從早餐吃到下午茶 (食記洽馬來飲食篇)
想去錫克廟 & 邱吉市場的話, 地鐵坐到 Chot Kit Market
沿著很大條的 Jalan Tuanku Abdul Rahman 往南走
在左手邊陸陸續續可以看見市場外圍
之後左轉進 Jalan Raja Alang, 很快就可以看到在左手邊的錫克廟
雖然聽說這裡治安不太好 (其實整個吉隆坡治安聽說都不太好), 也在天橋上看見街友
但這裡就是市井小民生活的地方, 我覺得跟平時一樣留意貴重物品的保管也就 OK 了
若是擔心一眼被看穿不是在地人的話, 就呼朋引伴同行吧 !
(那裡是馬來人區, 我只看到一對跟我一樣去見識大觀園的白人 couple)
但對我就是有著莫名的吸引力 <-- 完全陷入自我想像的美好中
所以在吉隆坡僅有的半天 free time, 只去了這一區
錫克廟 (Sikh Temple)
錫克教是發源並流行於印度的宗教
包著頭巾的印度人其實就是錫克教徒的形象 (看的清下圖的橘頭巾嗎?)
吉隆坡的錫克廟是東南亞最大的錫克廟, 可免費參觀, 有導覽
進去要洗腳, 包頭巾
不過我去那天 (星期六下午) 沒開放 Orz
秋吉市場 (Chow Kit Market)
因為錫克廟不得其門而入, 只好轉戰旁邊沒有門的邱吉市場
只是那天真的不太幸運, 碰上雨季午後一定會有的大雷雨, 偏偏腳濕了是我的罩門, 所以逛得很潦草
傳說中的整顆牛頭, 有看到, 但腳濕濕的不想拍
五彩繽紛的印度餅乾, 有看到, 還是腳濕濕的不想拍
沒見過的奇特蔬果, 有看到, 不過我腳濕了耶...
雖然腳濕了澆熄了拍照的熱情, 但有些熱情是很難被澆熄的
ex. 買東西: 在市場裡, 我買了 2 條印花頭巾, 正好碰到特價, 一條只要 5 RM
市場外也有一條頭巾街, 比較明亮乾淨, 質感好一點, 價格貴很多
問了一條繡花頭巾, 開價 35 RM, 一直搞不清楚是聽錯還是價位就該如此 (還好沒買, 撿到 5 RM 頭巾 ^.^)
另一個大雨澆不惜的熱情是吃東西
這裡能吃得可多了, 但沒價位表 + 頭上的雨棚滴滴答答, 不太吸引我
所以只買了能帶走的點心
不曉得是不是同性相斥, 馬來婆婆的點心看起來好像沒有很好吃
光頭老闆的蕉葉點心看起來就很美味 <-- 明明裡面包什麼都不知道
而且很便宜, 我抓了 3 個, 只要 1.4 RM (老闆英文很好, 沒有怪腔調)
下次要一早去, 每種都打包, 從早餐吃到下午茶 (食記洽馬來飲食篇)
想去錫克廟 & 邱吉市場的話, 地鐵坐到 Chot Kit Market
沿著很大條的 Jalan Tuanku Abdul Rahman 往南走
在左手邊陸陸續續可以看見市場外圍
之後左轉進 Jalan Raja Alang, 很快就可以看到在左手邊的錫克廟
雖然聽說這裡治安不太好 (其實整個吉隆坡治安聽說都不太好), 也在天橋上看見街友
但這裡就是市井小民生活的地方, 我覺得跟平時一樣留意貴重物品的保管也就 OK 了
若是擔心一眼被看穿不是在地人的話, 就呼朋引伴同行吧 !
(那裡是馬來人區, 我只看到一對跟我一樣去見識大觀園的白人 couple)
- 12月 18 週二 201222:05
吉隆坡之可能沒人會去的國家英雄紀念碑 & 國家皇宮
這 2 個地方沒有地緣關係
共同的特色是: (1) 大眾運輸系統不易到達 (2) 觀光客八成沒興趣 (3) 小朋友戶外教學一定要去
這樣的提示應該可以讓人猜到兩者的屬性了吧?
國家英雄紀念碑 (National Monument)
顧名思義, 就是用來紀念國家英雄的
門口碑上 3 個時間點分別是一戰 (1914-1918), 二戰 (1939-1945), 及馬來西亞內戰 (1948-1960)
裡面的風格就是很伊斯蘭, 以上流水帳報告完畢
國家皇宮 (Istana Negara)
是國王的宮邸
馬來西亞是由 13 個州 (?) 組成的聯邦國家
每個州有個州王 (Yang di-Pertuan Agong), 國王則是由各州州王輪流當的, 一任 5 年, 如此循環
目前的國王 (下圖最大那一個) 是第二次輪到當國王, 據說他的兒子殷切盼望父親怎麼了
因為 2011 年時有了新的皇宮, 舊址便改為博物館, 這是阿拉伯風格的建築
裡面有 Raja Kita "我們的統治者" 展覽
展示歷屆王的照片, 服飾, 收藏 (有些王真揮霍 ) , 儀仗, 原版聯邦憲法...
我是對國徽每個圖案代表的含意比較有興趣一點, 這是第四版了
每個圖案都有代表意思:
月亮跟伊斯蘭教有關, 星星角的數目與州數有關
老虎是馬來虎 (馬來貘好像比較有代表性一點 )
盾牌內圖案跟各州代表圖案有關, 左邊檳榔樹代表檳城, 右邊大樹代表麻六甲, 下面大紅花本來是新加坡的位子
共同的特色是: (1) 大眾運輸系統不易到達 (2) 觀光客八成沒興趣 (3) 小朋友戶外教學一定要去
這樣的提示應該可以讓人猜到兩者的屬性了吧?
國家英雄紀念碑 (National Monument)
顧名思義, 就是用來紀念國家英雄的
門口碑上 3 個時間點分別是一戰 (1914-1918), 二戰 (1939-1945), 及馬來西亞內戰 (1948-1960)
裡面的風格就是很伊斯蘭, 以上流水帳報告完畢
國家皇宮 (Istana Negara)
是國王的宮邸
馬來西亞是由 13 個州 (?) 組成的聯邦國家
每個州有個州王 (Yang di-Pertuan Agong), 國王則是由各州州王輪流當的, 一任 5 年, 如此循環
目前的國王 (下圖最大那一個) 是第二次輪到當國王, 據說他的兒子殷切盼望父親怎麼了
因為 2011 年時有了新的皇宮, 舊址便改為博物館, 這是阿拉伯風格的建築
裡面有 Raja Kita "我們的統治者" 展覽
展示歷屆王的照片, 服飾, 收藏 (有些王真揮霍
) , 儀仗, 原版聯邦憲法...我是對國徽每個圖案代表的含意比較有興趣一點, 這是第四版了
每個圖案都有代表意思:
月亮跟伊斯蘭教有關, 星星角的數目與州數有關
老虎是馬來虎 (馬來貘好像比較有代表性一點 )
盾牌內圖案跟各州代表圖案有關, 左邊檳榔樹代表檳城, 右邊大樹代表麻六甲, 下面大紅花本來是新加坡的位子
- 12月 04 週二 201220:44
吉隆坡國油雙塔 (Petronas Twin Towers) & Madam Kwan's 餐廳
在吉隆坡, 沒去跟全世界都知道的 KL 地標拍張照, 是會被笑的
所以有張國油雙塔夜景照是一定要的
國油雙塔是 1998 年落成的, 當了 5 年的世界第一, 到 2003 年才被台北101 取代
兩棟摩天大樓性質很類似: 有 shoping mall, 賣高檔貨; 高一點的樓層租給企業當辦公室
這裡是觀光客聚集的地方, 也是最多蒙面中東貴婦出沒的地方
國油雙塔的東南側有個小公園, 晚上有燈光噴泉, 可以騙騙小孩
如果願意付出 80 RM, 雙塔中間的空中橋梁也是可以上去的 (過去曾經可以排隊拿免費票, 現在沒了)
若想拍上圖那個角度的國油雙塔, 得穿過名為陽光廣場 (SURIA KLCC) 的購物中心到西北側
出了門, 往人多的地方走就對了
經過實際測試, 自拍沒問題
在這裡也可以遙望吉隆坡塔 (Kuala Lumper Tower)
其實 KLCC 除了去拍到此一遊照, 對我來說實在沒什麼吸引力
不過可能有人會對 " Madam Kwan's " 有興趣
這是一家非常有名的餐廳, 在陽光廣場 4F. 賣馬來菜 & 馬來西亞華人菜 (好像沒有印度菜)
人很多, 得排隊. 菜色可以參考 "馬來人飲食篇"
Madam Kwan's 是屬於價位較高的
若預算沒那麼多, 可以參考同樓層不遠處的 " Miss Kwan's " (小姐跟貴婦的消費型態本來就不一樣 )
據說是關係企業, 菜色是 Madam Kwan's 的快餐版
所以有張國油雙塔夜景照是一定要的
國油雙塔是 1998 年落成的, 當了 5 年的世界第一, 到 2003 年才被台北101 取代
兩棟摩天大樓性質很類似: 有 shoping mall, 賣高檔貨; 高一點的樓層租給企業當辦公室
這裡是觀光客聚集的地方, 也是最多蒙面中東貴婦出沒的地方
國油雙塔的東南側有個小公園, 晚上有燈光噴泉, 可以騙騙小孩
如果願意付出 80 RM, 雙塔中間的空中橋梁也是可以上去的 (過去曾經可以排隊拿免費票, 現在沒了)
若想拍上圖那個角度的國油雙塔, 得穿過名為陽光廣場 (SURIA KLCC) 的購物中心到西北側
出了門, 往人多的地方走就對了
經過實際測試, 自拍沒問題
在這裡也可以遙望吉隆坡塔 (Kuala Lumper Tower)
其實 KLCC 除了去拍到此一遊照, 對我來說實在沒什麼吸引力
不過可能有人會對 " Madam Kwan's " 有興趣
這是一家非常有名的餐廳, 在陽光廣場 4F. 賣馬來菜 & 馬來西亞華人菜 (好像沒有印度菜)
人很多, 得排隊. 菜色可以參考 "馬來人飲食篇"
Madam Kwan's 是屬於價位較高的
若預算沒那麼多, 可以參考同樓層不遠處的 " Miss Kwan's " (小姐跟貴婦的消費型態本來就不一樣
)據說是關係企業, 菜色是 Madam Kwan's 的快餐版
- 11月 15 週四 201223:03
Batu Caves 黑風洞
黑風洞是 KL 北部的一個石灰岩洞, 被視為印度教聖地
最大的特色是下圖這個身高 43m 金光閃閃神像 Murugan (就是受這神像迷惑, 特別想去看看)
怎麼去? 最簡單的就是搭 KTM Komuter 火車去
到 KL Sentral 站搭Port Klang Line 往 Batu Caves 方向, 坐到終點就是了
去程 2 RM, 回程 4 RM. 官方說法車程 26~29 min (連結內有時間表)
雖然 KTM 常誤點, 但 KL 塞車超級嚴重, 所以 KTM 應該會比公車 (Bus 11 or 6, 車資 2.5 RM) 來得快
另外一個搭 KTM 去的理由: 公車下車站得走 ~10 min, 而 KTM 出口就在綠色猴子神旁邊 (下圖最左邊小門)
旁邊金光閃閃神廟, 上去要脫鞋, 看起來是印度人尋求心靈平靜的地方 (地板挺亮的)
再往前, 很快就可以看到藏身山裡的黑風洞
可能是蝙蝠, 可能是猴子, 可能是鴿子, 也可能是全部, 那裡 "很有味道"
那裡的猴子很兇, 請別在手上拿著食物, 連罐裝飲料都別拿 (很危險, 尤其是搶匪是壯碩的猴王的時候)
除了很有味道之外
黑風洞另一個讓人印象深刻的就是 272 級陡階
爬上去時太喘, 爬下來時太怕, 顧不上數階梯這事
不過還是提供一下 "偷吃步": 這裡每 17 階會有一個小平台, 所以只要算是不是有 16 個平台就好啦
下圖點了燈的黑風洞, 看得出來階梯很陡嗎?
由 Murugan 背面看得出很陡嗎?
這樣應該看得出來了吧?
最上面是石灰洞, 裡面有許多印度神像, 但我都不認識
可能是非自助來這裡, 也可能是傍晚印度人少了, 整個就是走馬看花 <- 好空虛...Orz
也許白天來可以看到比較多的印度人參拜, 或許會有趣一點
以上純屬想像. 若想看到印度人參拜, 挑大寶森節來一定能看見, 只是到時可能擠不進來
Thaipusam (大寶森節): 每年 1~2 月間, 會有印度教徒背神像, 刺鐵條, 爬樓梯來表達虔誠與犧牲奉獻的精神
最大的特色是下圖這個身高 43m 金光閃閃神像 Murugan (就是受這神像迷惑, 特別想去看看
)怎麼去? 最簡單的就是搭 KTM Komuter 火車去
到 KL Sentral 站搭Port Klang Line 往 Batu Caves 方向, 坐到終點就是了
去程 2 RM, 回程 4 RM. 官方說法車程 26~29 min (連結內有時間表)
雖然 KTM 常誤點, 但 KL 塞車超級嚴重, 所以 KTM 應該會比公車 (Bus 11 or 6, 車資 2.5 RM) 來得快
另外一個搭 KTM 去的理由: 公車下車站得走 ~10 min, 而 KTM 出口就在綠色猴子神旁邊 (下圖最左邊小門)
旁邊金光閃閃神廟, 上去要脫鞋, 看起來是印度人尋求心靈平靜的地方 (地板挺亮的
)再往前, 很快就可以看到藏身山裡的黑風洞
可能是蝙蝠, 可能是猴子, 可能是鴿子, 也可能是全部, 那裡 "很有味道"
那裡的猴子很兇, 請別在手上拿著食物, 連罐裝飲料都別拿 (很危險, 尤其是搶匪是壯碩的猴王的時候)
除了很有味道之外
黑風洞另一個讓人印象深刻的就是 272 級陡階
爬上去時太喘, 爬下來時太怕, 顧不上數階梯這事
不過還是提供一下 "偷吃步": 這裡每 17 階會有一個小平台, 所以只要算是不是有 16 個平台就好啦
下圖點了燈的黑風洞, 看得出來階梯很陡嗎?
由 Murugan 背面看得出很陡嗎?
這樣應該看得出來了吧?
最上面是石灰洞, 裡面有許多印度神像, 但我都不認識
可能是非自助來這裡, 也可能是傍晚印度人少了, 整個就是走馬看花 <- 好空虛...Orz
也許白天來可以看到比較多的印度人參拜, 或許會有趣一點
以上純屬想像. 若想看到印度人參拜, 挑大寶森節來一定能看見, 只是到時可能擠不進來
Thaipusam (大寶森節): 每年 1~2 月間, 會有印度教徒背神像, 刺鐵條, 爬樓梯來表達虔誠與犧牲奉獻的精神
- 10月 15 週一 201215:50
吉隆坡附近的清真寺: 嘉美克清真寺, 國家清真寺, 粉紅清真寺, 藍色清真寺
這次到吉隆坡沒踏進任何一家回教堂
但行前做了功課, 所以還是分享一下找到的資訊
並說說聽到 & 觀察到的清真國度馬來西亞
馬來西亞是個多民族國家
55% 馬來人, 25% 華人, 7% 印度人, 其他是原住民之類的民族
除了馬來人, 部分印度人也信奉回教
基本上, 回教就是馬來西亞的國教
吃的方面
除了大家孰悉的不吃豬肉, 所有牲畜都得依伊斯蘭教義宰殺, 不然也不能吃
所以回教徒很難到非回教國家旅遊, 光吃的問題就很難解決
也因此馬來西亞是很多中東回教徒愛來的地方
常常可以看見全身黑黑只剩眼睛的回教女子 (在花錢如流水的地方特別多)
(不曉得是只剩眼睛可以看, 還是中東人種關係, 她們的眼睛特別美)
週五是伊斯蘭教主日
所以 KL 週五放飯時間長達 3 hr, 讓回教徒去清真寺裡禮拜
因此回教徒開的餐館, 週五 11:30~14:30 是關門的
週五想吃午餐得找華人或印度人開的餐館, 平常日則是 OK 的
- 10月 15 週一 201209:48
吉隆坡小印度 Lebuh Ampang
在馬來西亞, 有 7% 的人口是印度人
所以還沒機會/勇氣去印度的話, 可以到馬來西亞
在 KL 想看印度風格, 當然就是小印度囉
小印度是 Lebuh Ampang (路名) 的某一小段 (真的很小段, 不知有沒有 100 公尺), 裡面就是濃濃印度風
地面上的白色圖案是印度人家有喜事時會用染色的米排在家門口的圖案
印度人會用鮮花獻神, 用的花是菊花 (沒看過其它的)
菊花會染成各種鮮豔的顏色, 然後串成花圈
在這裡有許多印度人喜歡的亮晶晶飾品, 手鐲, 項鍊, 耳環...
當然還有服飾, 紗麗, 圍巾 (圍頭?)
想擁有印度風的衣飾可在這兒找, 只是這是觀光區, 價格不會太好
印度超市也許可以看看有沒有喜歡的香料之類的
一屋子全是買東西的印度人
所以還沒機會/勇氣去印度的話, 可以到馬來西亞
在 KL 想看印度風格, 當然就是小印度囉
小印度是 Lebuh Ampang (路名) 的某一小段 (真的很小段, 不知有沒有 100 公尺), 裡面就是濃濃印度風
地面上的白色圖案是印度人家有喜事時會用染色的米排在家門口的圖案
印度人會用鮮花獻神, 用的花是菊花 (沒看過其它的)
菊花會染成各種鮮豔的顏色, 然後串成花圈
在這裡有許多印度人喜歡的亮晶晶飾品, 手鐲, 項鍊, 耳環...
當然還有服飾, 紗麗, 圍巾 (圍頭?)
想擁有印度風的衣飾可在這兒找, 只是這是觀光區, 價格不會太好
印度超市也許可以看看有沒有喜歡的香料之類的
一屋子全是買東西的印度人
- 10月 14 週日 201222:29
吉隆坡獨立廣場 (Merdeka Square)
在獨立廣場的版面放吉隆坡夜景很奇怪吧?
獨立廣場是在吉隆坡不能錯過的景點
通常會跟chinatown (茨廠街 Jalan Petaling) 放在一起遊覽
這次沒去 chinatown, 所以只介紹 Merdeka Square
最被注意到的當然是廣場, 這裡以旗杆著名, 好像是世界最高的旗桿
那天旗不飛, 我怎麼吹都不飛
這個角度, 我的背面 (北側) 有個 The Cathedral of St. Mary, 是 KL 第一個天主(?) 教堂
旗杆後方 (南側) 有個 Kuala Lumpur Gallery, 也許說 I love KL 比較容易懂
I love KL 後面就是 Kuala Lumpur Gallery
據馬來西亞人說, 一個念建築的人, 沒考上建築師, 但還是對建築情有獨鍾
所以開了這 Gallery, 讓遊客免費參觀, 裡面當然是關於建築的介紹
2F 有 KL 的城市建築模型, 我的偽 KL 夜景就是那兒拍的
在這裡可以拿到這張 Walk & Tour Map (我看遊客人手一張)
出了 KL Gallery, 對街是白色洋蔥頭, 是XX老建築
回到廣場方向, 右側是 Government Office
左側是銅色洋蔥頭 Sultan Abdul Samad Building, 以前的最高法院
這 3 棟舊建築現在都沒在用了, 據說有考慮改裝成博物館
但現在馬來西亞政府就放著它們空在那兒
銅色洋蔥頭近照, 聽說除了洋蔥頭, 還應該看鐘塔
再往北可以到 Jamek Mosque (嘉美克清真寺)
只是我的導遊通通不是 KL 在地人
在誤以為黑色洋蔥頭是 Masjid Jemek, 而它關門的情況下, 就錯過了 Masjid Jemek (它是灰色洋蔥頭)
還好在 KL Gallery 拍了 Masjid Jemek 模型
另一張是在 Masjid Jemek 地鐵站拍的
整個 Hitorical Colonial Area (獨立廣場區域), Tour Map 建議花 3 hr 慢慢走, 慢慢看
最近的地鐵站是 3, 4, 5 線的 Masjid Jemek
也可以跟 Central Market (中央市場) 排在一起
在 5 號線 Pasar Seni 下車可到 Central Market
這裡有 Heritage Free Walk Tour.
基本上每天早上 10:30 由中央市場開始, 然後會繞到 chinatown 去看看
請跟 betourist@gmail.com 報名. 人要夠多才會出團的
聽說中央市場周末晚上 19:45 會有民族舞蹈表演
或到 8 號線 Maharsjalela, 由茨廠街 (Jalan Petaling) 自己跟著 map 走
聽說到這兒就得吃, 到李泰霖市場吃
至於吃什麼, 等我下次去吃了再來介紹吧
- 10月 29 週一 201222:08
食在馬來西亞 - 馬來人篇
接著我要來演馬來人吃東西了 (這根本是一次養豬之旅 )
首先說說最出名的 Nasi Lemak (椰漿飯, 傳說中的辣死你媽)
Nasi 是飯的意思, Nasi Lemak 是用椰漿煮的飯, 這是最經典的馬來食物
配菜通常是小魚乾, 花生, 蛋, 大黃瓜 (生的) & 辣椒咖哩?
馬來人很愛吃 "生" 菜, 大黃瓜是基本款, 還碰過生豆芽 & 生四季豆....Orz (完全被打敗)
)首先說說最出名的 Nasi Lemak (椰漿飯, 傳說中的辣死你媽)
Nasi 是飯的意思, Nasi Lemak 是用椰漿煮的飯, 這是最經典的馬來食物
配菜通常是小魚乾, 花生, 蛋, 大黃瓜 (生的) & 辣椒咖哩?
馬來人很愛吃 "生" 菜, 大黃瓜是基本款, 還碰過生豆芽 & 生四季豆....Orz (完全被打敗)
- 10月 19 週五 201221:20
食在馬來西亞 - 印度人篇
當完華人, 接著要當印度人
Roti Canai 印度餅 (後面的字音 "洽奈") + Tea Tarik 拉茶
這是馬來西亞最便宜的早餐, 在馬來化 (回教化) 的印度餐館 mamak 吃的
Roti Canai 約 1 塊多馬幣, 拉茶也約1 塊多馬幣
Roti Canai 有 3 種沾醬: 左到右分別是咖哩, 某種豆泥, 辣醬
印度咖哩質地像水, 味道淡淡的, 跟我們常吃的味道濃郁的咖裡很不一樣
中間的豆泥稠稠的, 一開始被誤認為是咖哩
這裡的辣醬是甜的, 感覺甜味有一點淡化了辣味的感覺
通常這是用手抓著吃的, 但店員看我們不是印度人, 自動就給了湯匙跟叉子
mamak 是馬來西亞唯一可以同時看見馬來人, 華人 & 印度人的餐廳
馬來人 (全是穆斯林) 不吃豬, 不進華人餐廳; 華人嫌馬來菜難吃, 也不進馬來餐廳
最後由印度人統一了馬來人 & 華人的胃
mamak 通常開 24 hr, 任何時間想吃都很方便
印度咖哩 (Curry), 印度薄餅 (Naan) & 印度香蕉薄餅
想裝印度人, 身上一定要有咖哩味
印度咖哩有非常多口味, 甜的, 辣的, 蕃茄醬味的...
然後什麼東西都可以拿來煮咖哩, ex, 雞, 牛, 羊, 魚, 花枝, 辣椒, 蔬菜...(下排)
除了咖哩, 印度人真的很愛炸, 很多食物都喜歡用炸的 (上排)
Roti Canai 印度餅 (後面的字音 "洽奈") + Tea Tarik 拉茶
這是馬來西亞最便宜的早餐, 在馬來化 (回教化) 的印度餐館 mamak 吃的
Roti Canai 約 1 塊多馬幣, 拉茶也約1 塊多馬幣
Roti Canai 有 3 種沾醬: 左到右分別是咖哩, 某種豆泥, 辣醬
印度咖哩質地像水, 味道淡淡的, 跟我們常吃的味道濃郁的咖裡很不一樣
中間的豆泥稠稠的, 一開始被誤認為是咖哩
這裡的辣醬是甜的, 感覺甜味有一點淡化了辣味的感覺
通常這是用手抓著吃的, 但店員看我們不是印度人, 自動就給了湯匙跟叉子
mamak 是馬來西亞唯一可以同時看見馬來人, 華人 & 印度人的餐廳
馬來人 (全是穆斯林) 不吃豬, 不進華人餐廳; 華人嫌馬來菜難吃, 也不進馬來餐廳
最後由印度人統一了馬來人 & 華人的胃
mamak 通常開 24 hr, 任何時間想吃都很方便
印度咖哩 (Curry), 印度薄餅 (Naan) & 印度香蕉薄餅
想裝印度人, 身上一定要有咖哩味
印度咖哩有非常多口味, 甜的, 辣的, 蕃茄醬味的...
然後什麼東西都可以拿來煮咖哩, ex, 雞, 牛, 羊, 魚, 花枝, 辣椒, 蔬菜...(下排)
除了咖哩, 印度人真的很愛炸, 很多食物都喜歡用炸的 (上排)
台灣 Taiwan (3)